⭐️ راهنمای جامع خرید چرخ گوشت تسمه ای صنعتی 🥩 (ویژگی‌ها، کاربرد و نکات کلیدی)

انتخاب چرخ گوشت صنعتی مناسب، تصمیمی حیاتی برای کسب‌وکارهایی است که به طور مداوم با حجم زیادی از گوشت سر و کار دارند. در این میان، چرخ گوشت‌های تسمه‌ای به عنوان یکی از مدل‌های قدیمی‌تر، همچنان جایگاه خود را در بازار حفظ کرده‌اند. اما چه ویژگی‌هایی این دستگاه‌ها را متمایز می‌کند؟ و چرا با وجود ظهور مدل‌های گیربکسی، هنوز هم طرفدار دارند؟ در این راهنمای جامع، به بررسی دقیق چرخ گوشت‌های تسمه‌ای صنعتی می‌پردازیم، ویژگی‌های آن‌ها را شرح می‌دهیم، کاربردهایشان را بررسی می‌کنیم و نکات کلیدی برای خرید هوشمندانه را ارائه می‌دهیم.

درک تفاوت بین چرخ گوشت‌های تسمه‌ای و گیربکسی، اولین قدم برای انتخاب درست است. چرخ گوشت تسمه‌ای، همان‌طور که از نامش پیداست، از تسمه برای انتقال قدرت موتور به تیغه‌ها استفاده می‌کند. این در حالی است که در چرخ گوشت گیربکسی، یک جعبه دنده با چرخ‌دنده‌های متعدد این وظیفه را بر عهده دارد.

با توجه به اینکه چرخ گوشت تسمه ای از مدل های قدیمی چرخ گوشت صنعتی به شمار می رود و اولین چرخ گوشت های تولید شده در دنیا از نوع تسمه ای بودند، اما به دلیل نیاز بازار، هنوز هم توسط شرکت های تولید کننده در داخل و خارج از کشور تولید می شوند. اولین و بارزترین تفاوتی که بین این دو نوع چرخ گوشت به چشم می خورد، مکانیزم انتقال قدرت است. در چرخ گوشت های تسمه ای، تسمه وظیفه انتقال نیرو را بر عهده دارد، در حالی که در چرخ گوشت های گیربکسی، این کار توسط مجموعه ای از چرخ دنده ها انجام می شود. به طور کلی، چرخ گوشت های گیربکسی به دلیل بهره مندی از سیستم انتقال قدرت قوی تر، توانایی بیشتری در چرخ کردن گوشت دارند.

تفاوت دیگری که باید به آن اشاره کرد قیمت خرید چرخ ‌گوشت تسمه ای می باشد. به طور معمول، در یک برند خاص، قیمت چرخ گوشت گیربکسی نسبت به مدل تسمه‌ای بالاتر است. این اختلاف قیمت ناشی از سیستم‌های پیشرفته‌تر و قدرت موتور بالاتر در مدل‌های گیربکسی است. با وجود قدمت چرخ گوشت‌های تسمه‌ای، این دستگاه‌ها همچنان توسط برندهای معتبر تولید می‌شوند؛ زیرا مزایایی دارند که چرخ گوشت‌های گیربکسی نتوانسته‌اند به طور کامل جایگزین آن‌ها شوند. به همین دلیل، در بسیاری از مراکز صنعتی و مشاغل مختلف، استفاده از چرخ گوشت‌های تسمه‌ای همچنان رایج است. در مقابل، چرخ گوشت‌های گیربکسی با قدرت بالا و کاربردهای گسترده، طرفداران زیادی دارند. یکی از معایب چرخ گوشت‌های تسمه‌ای، احتمال پاره شدن و از کار افتادن تسمه‌ها است، در حالی که این مشکل در چرخ گوشت‌های گیربکسی وجود ندارد.

چرخ گوشت تسمه ای صنعتی: انتخابی اقتصادی و کارآمد

چرخ گوشت‌های تسمه‌ای به دلیل طراحی ساده‌تر و قطعات ارزان‌تر، معمولاً قیمت پایین‌تری نسبت به مدل‌های گیربکسی دارند. این امر آن‌ها را به گزینه‌ای جذاب برای کسب‌وکارهای کوچک و متوسط با بودجه محدود تبدیل می‌کند. علاوه بر این، تعمیر و نگهداری چرخ گوشت‌های تسمه‌ای نیز معمولاً آسان‌تر و کم‌هزینه‌تر است.

کاربردهای چرخ گوشت تسمه ای صنعتی

چرخ گوشت‌های تسمه‌ای صنعتی در طیف گسترده‌ای از کسب‌وکارها کاربرد دارند، از جمله:

• قصابی‌ها: برای چرخ کردن گوشت تازه و آماده‌سازی آن برای فروش.

قصابی‌ها به عنوان یکی از اصلی‌ترین مصرف‌کنندگان چرخ گوشت‌های صنعتی، به دستگاهی نیاز دارند که بتواند حجم زیادی از گوشت را در طول روز چرخ کند. چرخ گوشت‌های تسمه‌ای به دلیل قیمت مناسب و کارایی قابل قبول، گزینه مناسبی برای قصابی‌های کوچک و متوسط هستند.

• رستوران‌ها و کترینگ‌ها: برای تهیه مواد اولیه غذاهایی مانند کباب، همبرگر و سوسیس.

رستوران‌ها و کترینگ‌ها نیز از چرخ گوشت‌های صنعتی برای تهیه مواد اولیه غذاهای خود استفاده می‌کنند. چرخ گوشت‌های تسمه‌ای می‌توانند به راحتی گوشت را برای تهیه انواع کباب، همبرگر، سوسیس و سایر غذاها چرخ کنند.

• کارخانجات تولید مواد غذایی: برای تولید انواع فرآورده‌های گوشتی.

کارخانجات تولید مواد غذایی که به طور مداوم با حجم زیادی از گوشت سر و کار دارند، به چرخ گوشت‌های صنعتی قدرتمند و بادوام نیاز دارند. چرخ گوشت‌های تسمه‌ای با ظرفیت‌های مختلف می‌توانند نیازهای این کارخانجات را برآورده کنند.

• فروشگاه‌های زنجیره‌ای: برای ارائه گوشت چرخ‌کرده تازه به مشتریان.

فروشگاه‌های زنجیره‌ای که به دنبال ارائه گوشت چرخ‌کرده تازه به مشتریان خود هستند، می‌توانند از چرخ گوشت‌های تسمه‌ای در فروشگاه‌های خود استفاده کنند. این کار به آن‌ها این امکان را می‌دهد که گوشت را در حضور مشتری چرخ کرده و از تازگی آن اطمینان حاصل کنند.

ویژگی‌های کلیدی چرخ گوشت تسمه ای صنعتی

هنگام خرید چرخ گوشت تسمه‌ای صنعتی، باید به ویژگی‌های زیر توجه کنید:

• قدرت موتور: قدرت موتور تعیین می‌کند که چرخ گوشت چه مقدار گوشت را در واحد زمان می‌تواند چرخ کند.

قدرت موتور چرخ گوشت یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که باید در نظر گرفته شود. قدرت موتور بالاتر به معنای توانایی چرخ کردن حجم بیشتری از گوشت در واحد زمان است. برای کسب‌وکارهای بزرگ با حجم کاری بالا، چرخ گوشت‌هایی با قدرت موتور بالا توصیه می‌شود.

• جنس بدنه و قطعات: بدنه و قطعات چرخ گوشت باید از جنس مرغوب و بادوام باشند تا در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی مقاوم باشند.

جنس بدنه و قطعات چرخ گوشت نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. استفاده از استیل ضد زنگ در ساخت بدنه و قطعات، طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد و از زنگ‌زدگی و خوردگی جلوگیری می‌کند.

• ظرفیت: ظرفیت چرخ گوشت تعیین می‌کند که چه مقدار گوشت را می‌توان در هر بار چرخ کردن در آن قرار داد.

ظرفیت چرخ گوشت به میزان گوشتی که می‌توان در هر بار چرخ کردن در آن قرار داد اشاره دارد. انتخاب ظرفیت مناسب به حجم کاری کسب‌وکار شما بستگی دارد.

• اندازه تیغه‌ها: اندازه تیغه‌ها تعیین می‌کند که گوشت چرخ‌کرده چه اندازه خواهد داشت.

اندازه تیغه‌ها نیز در کیفیت گوشت چرخ‌کرده تأثیرگذار است. تیغه‌های کوچک‌تر گوشت را ریزتر چرخ می‌کنند، در حالی که تیغه‌های بزرگ‌تر گوشت را درشت‌تر چرخ می‌کنند.

• قابلیت شستشو: قطعات چرخ گوشت باید به راحتی قابل جدا شدن و شستشو باشند تا بهداشت دستگاه حفظ شود.

قابلیت شستشوی آسان قطعات چرخ گوشت از اهمیت بالایی برخوردار است. قطعاتی که به راحتی جدا می‌شوند و قابل شستشو هستند، به حفظ بهداشت دستگاه کمک می‌کنند و از تجمع باکتری‌ها جلوگیری می‌کنند.

• ایمنی: چرخ گوشت باید دارای ویژگی‌های ایمنی مانند محافظ دست و سیستم خاموشی خودکار باشد تا از بروز حوادث جلوگیری شود.

ایمنی چرخ گوشت نیز باید در نظر گرفته شود. وجود محافظ دست و سیستم خاموشی خودکار می‌تواند از بروز حوادث ناگوار جلوگیری کند.

مقایسه با رقبا: انتخاب هوشمندانه

در بازار چرخ گوشت‌های صنعتی، برندهای مختلفی حضور دارند که هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را ارائه می‌دهند. در این میان، برندهایی مانند فیمار، فاما، مینروا و امگا در سطح بین‌المللی شناخته شده‌اند و در داخل کشور نیز برندهایی مانند براکس، چگا، الکتروکار و آلفا فعالیت می‌کنند. در این میان، برند الکتروکار به دلیل کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش گسترده، به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها در بازار ایران شناخته می‌شود. الکتروکار با ارائه طیف گسترده‌ای از چرخ گوشت‌های تسمه‌ای و گیربکسی، نیازهای مختلف کسب‌وکارها را برآورده می‌کند. در مقایسه با برندهایی مانند فیمار و فاما که قیمت بالاتری دارند، الکتروکار گزینه‌ای اقتصادی‌تر و در عین حال با کیفیت است. همچنین، در مقایسه با برندهای داخلی مانند چگا و آلفا، الکتروکار از کیفیت ساخت و قطعات بهتری برخوردار است.

نکات کلیدی خرید چرخ گوشت تسمه ای صنعتی

• تعیین نیازها: قبل از خرید، نیازهای خود را به دقت بررسی کنید. چه مقدار گوشت را در روز نیاز دارید چرخ کنید؟ چه نوع گوشتی را می‌خواهید چرخ کنید؟ بودجه شما چقدر است؟
• تحقیق و بررسی: قبل از خرید، در مورد برندها و مدل‌های مختلف چرخ گوشت تسمه‌ای تحقیق کنید. نظرات کاربران را بخوانید و با کارشناسان مشورت کنید.
• خرید از فروشگاه معتبر: چرخ گوشت را از فروشگاه‌های معتبر و دارای گارانتی خریداری کنید.
• بررسی گارانتی و خدمات پس از فروش: قبل از خرید، از شرایط گارانتی و خدمات پس از فروش چرخ گوشت اطمینان حاصل کنید.
• تست دستگاه: در صورت امکان، قبل از خرید، دستگاه را تست کنید تا از عملکرد صحیح آن مطمئن شوید.

چرخ گوشت‌های تسمه‌ای و چرخ گوشت‌های گیربکسی در انواع متفاوتی مانند تک فاز و سه فاز، یخچال دار و بدون یخچال، ایستاده و رومیزی و در برندهای مختلف تولید می شوند. برندهای خارجی شامل فیمار، فاما، مینروا و امگا و برندهای داخلی شامل براکس، چگا، الکتروکار و آلفا هستند. برندهای خارجی از بهترین برندهای تولید کننده چرخ گوشت گیربکسی و تسمه ای هستند و به تولید بهترین چرخ گوشت ها می پردازند. فروش چرخ گوشت در انواع برند ها انجام می گیرد.

بین این دو چرخ گوشت تفاوت های زیادی وجود دارد که یکی از آنها قطعات داخلی دستگاه است. مطمئنا چرخ گوشت گیربکسی قطعات بیشتری دارد و از قدرت بالاتری برخوردار است و زمان بیشتری می تواند بدون وقفه کار کند، اما نکته کلیدی این است که چرخ گوشت گیربکسی را نمی توان برای چرخ کردن هر نوع ماده ای استفاده کرد. زیرا قطعات مختلف چرخ گوشت گیربکسی تقریبا در امتداد یکدیگر قرار گرفته اند و در صورت آبدار بودن ماده غذایی، آب آن در قسمت تحتانی و انتهای دستگاه جمع می شود و داخل آن گیر می کند و حتی با سر و ته کردن دستگاه، این آب خارج نمی شود و بعد از مدتی به همه قسمت های چرخ گوشت آسیب رسانده و آن را از کار می اندازد. این چرخ گوشت ها را می توان در مشاغل خاصی استفاده کرد. مثلا در مکان هایی که به پخت غذا می پردازند از این چرخ گوشت های گیربکسی نمی توان استفاده کرد و این موقع است که چرخ گوشت تسمه ای کاربرد دارد. از نظر قیمت نیز تسمه ای قیمت ارزان تری نسبت به نوع گیربکسی دارد.

الکتروکار، به عنوان یکی از برترین تولیدکنندگان چرخ گوشت صنعتی در ایران، با ارائه محصولاتی با کیفیت و قیمت مناسب، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در بازار به دست آورد. چرخ گوشت‌های تسمه‌ای الکتروکار با بهره‌گیری از بهترین قطعات و طراحی مدرن، عملکردی بی‌نظیر و طول عمری بالا را ارائه می‌دهند. اگر به دنبال چرخ گوشتی هستید که هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد و هم از کیفیت بالایی برخوردار باشد، الکتروکار بهترین انتخاب برای شماست.

انتخاب نهایی: چرخ گوشت تسمه‌ای یا گیربکسی؟

انتخاب بین چرخ گوشت تسمه‌ای و گیربکسی به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال چرخ گوشتی با قیمت مناسب، تعمیر و نگهداری آسان و کارایی قابل قبول هستید، چرخ گوشت تسمه‌ای گزینه مناسبی برای شماست. اما اگر به چرخ گوشتی با قدرت بالا، طول عمر بیشتر و قابلیت استفاده در شرایط سخت نیاز دارید، چرخ گوشت گیربکسی انتخاب بهتری است. با این حال، به یاد داشته باشید که چرخ گوشت تسمه ای هنوز هم در بسیاری از کسب و کارها کاربرد دارد و می تواند نیازهای شما را به خوبی برآورده کند.

در نهایت، قبل از خرید هر نوع چرخ گوشت صنعتی، حتماً با کارشناسان مجرب مشورت کنید تا بهترین گزینه را با توجه به نیازها و بودجه خود انتخاب کنید.

آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار  پلاك ٨٣ طبقه ي سوم

خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701 
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712

سوالات متداول چرخ گوشت تسمه ای صنعتی